General
Fritura de Alimentos
Teórico: miércoles 8 a 10 hs, Semanas 1 a 10 _ Salón Piriz McColl
Laboratorio y taller: miércoles de 8 a 12, semanas 11 a 14
OPCION A: todas las carreas de FQ menos Ing. Alim. (también movete): opción solo teórico (10 clases) 3 créditos
OPCION B: todas las carreas de FQ menos Ing. Alim.: opción teórico (10 clases) + laboratorio 4 créditos
OPCION C: Ingeniería de Alimentos: opción solo teórico (semanas 4 a 10, 7 clases) 2 créditos
OPCION D: Ingeniería de Alimentos: opción teórico (semanas 4 a 10, 7 clases) + laboratorio 3 créditos