Curso Estrategias de reducción de azúcares y grasas en alimentos
Carga horaria: 40 horas (12 teóricos de 2 horas de duración)
Créditos para Posgrado: 5
- Profesor: MIGUEL ALEJANDRO AMARILLO MARZEGAN
- Profesor: ADRIANA GAMBARO GARCIA
- Profesor: IGNACIO ALBERTO VIEITEZ OSORIO