Este curso se dicta en el primer semestre y corresponde al primer año del Plan de Estudios. Es obligatorio para las carreras de Ingeniería Química, Ingeniería de Alimentos y Química, siendo electivo para las carreras de Licenciatura en Química, Bioquímica Química y Química Farmacéutica.
- Profesor: PABLO ANDRES DENIS MARINONI
- Profesor: FEDERICO PABLO IRIBARNE RESTUCCIA