Ingeniería enzimática en fase sólida: Una herramienta en Biotecnología

Curso de posgrado de Facultad de Química y del PEDECIBA Química

  Módulo teórico:  Curso electivo u obligatorio ( según la carrera) 

Se plantea en este curso introducir a tecnologías enzimáticas basadas en estrategias de inmovilización y estabilización, con el fin de desarrollar biocatalizadores para su aplicación en diversos procesos biotecnológicos, tanto en medio acuoso como en presencia de co-solventes orgánicos.

La exploración en forma teórica y experimental, de diferentes métodos de inmovilización que involucran soportes activados mediante diversas químicas así como también variedad de proteínas con actividad biológica y orígenes variados brindarán herramientas para el diseño de biocatalizadores inmovilizados “a medida”, que puedan adecuarse a fines biotecnológicos específicos en diversas áreas del conocimiento.

OBJETIVOS

-Introducir a las bases de la tecnología de proteínas en fase sólida

-Capacitar en el uso de metodologías de inmovilización de enzimas y en el manejo y caracterización de derivados insolubles

-Explorar aplicaciones biotecnológicas de los derivados insolubles.

 -Promover la integración y cooperación en el área de la biotecnología de proteínas en fase sólida. 

DIRIGIDO A:

Estudiantes de Posgrado.

Estudiantes de grado sólo Modulo teórico

COORDINADORA

Dra. Karen Ovsejevi.

Cátedra de Bioquímica, Facultad de Química, UDELAR.

CUPOS 

Curso Teórico: 40 participantes

Curso Práctico: 15 participantes

LUGAR

 Departamento de Biociencias, Area  Bioquímica, Facultad de Química, UDELAR.

Gral Flores 2124, Montevideo, Uruguay.